La Robe est grenat dense aux nuances noires. Le nez est mur, d’olives noires. La bouche est bien construite, les tanins sont denses, la finale très épicée.

	Cépages : Grenache 20% Syrah 25% Carignan 45% Mourvèdre 10% Type de vinification : En macération en grappes entières. Durée de conservation : 10 ans. Température de service : 17° à 18°. Analyse : Degré: 13°50. Acidité totale: 2,82. Acidité volatile: 0,41.